Phương pháp pha Thổ Nhĩ Kỳ (Turkish coffee) là cách pha cà phê của người Thổ Nhĩ Kỳ và cũng là một nét văn hóa đặc trưng của người Thổ. Cách pha này phổ biến ở các nước Trung Đông, Bắc Phi và Đông Âu,…và đã có lịch sử lâu đời khi nó xuất hiện từ thế kỷ thứ 16.
Nguyên lý của cách pha này đơn giản là phương thức đun nóng. Đây là một cách pha cà phê nguyên chất đặc biệt và rất hấp dẫn, nó làm cho người thưởng thức có thể cảm nhận được hết vị tươi nguyên rất thật không chỉ từ cà phê mà còn các loại gia vị khác nhau như quế, hồi,…
Với hương vị đậm, mạnh, vị tươi mới của cà phê. Chắc chắn sẽ làm bạn vô cùng thích thú