Top 5 máy xay cà phê tốt nhất năm 2019 dành cho quán cà phê Đặc Sản - Coffee Maker Shop

Top 5 máy xay cà phê tốt nhất năm 2019 dành cho quán cà phê Đặc Sản

“Một chiếc máy xay cà phê có thể làm nên cả một thương hiệu nổi tiếng”. Đó là sự khẳng định đúng đắn cho bất kỳ quán cà phê Đặc Sản – Specialty nào khi mà bạn có dịp trải nghiệm. Bạn biết đấy mỗi một cỡ xay để pha cà phê Specialty đều đòi hỏi phải chính xác đến mức hoàn hảo dành riêng cho một loại dụng cụ pha chế. Đối với một chiếc máy xay cà phê việc

Xay mịn thì đơn giản nhưng để xay thô mà đều mới khó

Đó là lí do vì sao một chiếc máy xay Specialty thực sự phải cực tốt và phải đáp ứng được yêu cầu cao nhất của mọi vị khách khó tính nhất. Vậy đâu là những chiếc máy xay mà các quán cà phê Specialty đang sử dụng. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu ngay trong bài viết “Top 5 máy xay cà phê tốt nhất 2019”

1. Máy xay cà phê Mahlkonig EK 43 – Made in Germany

Được biết đến như một ông vua của các loại máy xay cà phê – Mahlkonig EK43. Có một điều thú vị là ông vua này ẩn mình, sống trong cảnh phải sử dụng để xay các loại ngũ cốc, gia vị trong nhiều thập kỷ. Mãi cho tới tận năm 2013, ông vua này được Matt Perger đưa tới cuộc thi World Barista Champion. Và từ đó, EK43 được coi là một trong những thiết bị chuẩn mực để đánh giá của ngành Specialty Coffee.

Được sử dụng motor cực khỏe lên đến 2Hp, đi cùng bộ lưỡi xay siêu lớn 98mm có thể xay 21 – 25gr/giây và 1,4 – 1,6kg/phút. Ổn định, hoàn hảo đồng đều ở mọi cỡ xay, ít bụi cám giúp cà phê được chiết xuất một cách tốt nhất và đặc biệt bền bỉ như chính những gì mà người Đức đem lại.

Cũng vì tính năng và công dụng tuyệt vời như vậy nên máy xay Mahlkonig EK43 có mức giá không hề rẻ!

2. Máy xay cà phê Mazzer ZM – Made in Italy

Vào năm 1952, Luigi Mazzer giới thiệu những chiếc máy xay cà phê đầu tiên tại Venezia, Ý. Từ đó Mazzer trở thành thương hiệu máy xay cà phê dẫn đầu tại quốc qia nổi tiếng về tình yêu cà phê này. Đến thập kỷ 1960, Mazzer bắt đầu vận chuyển những chiếc máy xay cà phê đi khắp thế giới. Ngày nay, Mazzer vẫn tiếp tục sản xuất những chiếc máy xay kết hợp giữa công nghệ tiên tiến và kỹ thuật tinh xảo của những nghệ nhân. Và dòng ZM là dòng máy xay cà phê được sản xuất để dành cho cà phê Specialty. Vậy Mazzer ZM được trang bị gì?

Máy xay Mazzer ZM với thiết kế màn hình điện tử, kích cỡ xay hiển thị trên màn hình điện tử được điều chỉnh bởi vòng xoay giúp đạt đúng kích cỡ nhanh và chính xác nhất. Bộ nhớ có thể lưu giữ đến 20 kích cỡ xay khác nhau. Điều chỉnh xay theo lượng cà phê yêu cầu. Đĩa xay có đường kính 83mm có thể xay cà phê 650 – 850 gram/ phút. Bộ motor với công suất lên đến 900W có giảm tốc lý tưởng để bảo toàn chất lượng cà phê.

Chắc chắn với một siêu phẩm như vậy thì mức giá cũng không hề rẻ một chút nào!

3. Máy xay cà phê Ditting KF903 – Made in Switzerland

Máy xay Ditting 903 dòng Retail Grinder phản ánh công nghệ tiên tiến nhất bậc nhất đến từ Thụy Sĩ, sản phẩm được phát triển liên tục theo yêu cầu khách hàng và các quy định an toàn, vệ sinh hiện nay. Chất lượng sản phẩm Ditting đã được chứng minh qua thời gian tồn tại nhiều thập kỷ trên thị trường cà phê Thế Giới từ năm 1928 đến nay.

Cối xay và động cơ đặc biệt được thiết kế độc quyền bởi Ditting. Cho phép xay cà phê đồng nhất ở mọi cỡ xay từ Turkish đến French Press. Cối xay có đường kính 90mm được làm bằng vật liệu chất lượng cao, tăng khả năng chống mài mòn. Công suất motor nên đến 1Hp cho phép xay 700 gram/ phút

4. Máy xay cà phê Specialty Kalita Nice Cut G – Sản xuất tại Nhật Bản

Kalita được biết đến như một thương hiệu nổi tiếng về sản xuất các dụng cụ cà phê. Với những dụng cụ chuyên dụng từ phễu lọc Kalita Wave đến các bộ Kettle và đặc biệt là những chiếc máy xay cà phê cực kì tốt.

5. Máy xay cà phê Đặc Sản Kalita Nicecut Mill Next G – Hàng nội địa Nhật Bản

Khai thác toàn bộ điểm mạnh của Máy xay Kalita Nice Cut G và nâng cấp để thuận tiện nhất cho người sử dụng. Được ra mắt vào ngày 6 tháng 11 tại Triển lãm cà phê Tokyo 2015 và được rất nhiều nhà sản xuất cà phê đánh giá cực tốt. Với đĩa xay 59mm, bộ điều chỉnh cài đặt 15 cấp độ, và độ nghiền bột đáng kinh ngạc làm cho chiếc máy xay này trở thành một chiếc máy hoàn hảo

Cùng motor giảm tốc làm giảm tốc độ quay đến 50% so với các máy xay truyền thống. Giảm thiểu tiếng ồn và khả năng sinh nhiệt tối đa. Đặc biệt với đĩa xay được làm bằng GỐM đường kính 59mm trọng lượng máy được tinh gọn chỉ nặng vỏn vẹn 2,3kg .

>>>Máy xay Kalita Next G có lẽ là lựa chọn khá hợp lý cho các quán cà phê Specialty

Trên đây là top 5 máy xay cà phê tốt nhất mà chúng mình nghĩ có lẽ là tốt nhất hiện nay. Còn suy nghĩ của bạn thì sao? Hãy cho mình nhận xét ngày bên dưới bài viết nhé. Cảm ơn các bạn đã đọc. Hẹn gặp lại trong bài Review tiếp theo về các sản phẩm khác

“CMshop – Mang cả thế giới dụng cụ cà phê đến tận tay bạn!”

Nhấn Share nếu bạn thấy thích:

Comments

comments