Pipamoka là một dụng cụ pha cà phê cho dân du lịch đến từ hãng Wacaco – một thương hiệu quá nổi tiếng với các dòng sản phẩm pha espresso cầm tay như: Minipresso, Nanopresso, Picopresso. Nhưng khác với các dụng cụ espresso kia, Pipamoka hoạt đông theo một cơ chế hoàn toàn mới: “Áp suất âm“.
Vậy Pipamoka thật sự là một dụng cụ pha như thế nào?
PIPAMOKA HOẠT ĐỘNG RA SAO?
Pipamoka dựa trên cơ chế hoạt động áp suất chân không: Bạn sẽ cần vặn vòng xoáy bên ngoài theo chiều kim đồng hồ để tạo ra lực hút chân không bên dưới. Điều này tạo ra một lực để kéo nước qua lớp bột cà phê thay vì lực đẩy như các dụng cụ Moka Pot hay Syphon. Cuối cùng, cà phê sau khi được trích xuất sẽ ở bên trong cốc giữ nhiệt.
Nguyên lý pha này giúp bạn không cần phải chú tâm quá vào các kĩ thuật pha chế. Nhờ đó bất kỳ ai cũng có thể pha Pipamoka!
Đơn giản chỉ cần có bột cà phê và nước, việc còn lại hãy để Pipamoka lo liệu.
HƯƠNG VỊ CỦA PIPAMOKA NHƯ THẾ NÀO?
Tỉ lệ pha khuyến khích cho Pipamoka là 1:12 (tức là 1gr cà phê và 12ml nước). Thời gian pha dao động từ 2-3 phút. Kết quả cuối cùng là một ly cà phê có hương vị gần giống Pour Over nhưng có thêm lớp dầu béo, độ ngọt, độ chua cân bằng.
TẠI SAO PIPAMOKA LẠI PHÙ HỢP CHO DÂN PHƯỢT HAY TÍN ĐỒ EDC?
- Pipamoka thiết kế từ các chất liệu chắc chắn: Cốc giữ nhiệt được làm bằng thép không gỉ 2 lớp. Nắp đậy, bộ phận xoáy, lõi đựng, thìa đong, vòng đong cà, chổi vệ sinh được làm từ nhựa Etylen-vinyl axetat (EVA) an toàn cho thực phẩm. Tất cả gói gọn lại với khối lượng là 420gr. Pipamoka sinh ra để trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy.
- Pha cà phê đơn giản không cầu kỳ: Xoáy và xoáy! Cách pha này khiến yếu tố kĩ năng pha chế không còn cần thiết. Việc bạn cần làm là chuẩn bị cafe bột, còn lại pha chế đã được Pipamoka tự động tối ưu. Ngoài ra, vì cơ chế hoạt động bằng áp suất chân không nên bạn có thể pha bằng nước nóng hay nước lạnh đều được.
- Lõi lọc cà phê bằng kim loại tái sử dụng nhiều lần: Không cần phải sử dụng giấy lọc đồng nghĩa là không có rác dư thừa được tạo ra và bạn có thể tích kiệm được một khoản tiền kha khá.
- Bình đựng bằng thép không gỉ 2 lớp giữ nhiệt: Mùa hè thì giữ đá lạnh gần như cả ngày, mùa đông thì giữ nóng 3-4 giờ. Ngoài cà phê, dân phượt sẽ rất khoái khi uống một cốc bia mát trong một bình giữ nhiệt như này!
1 BỘ WACACO PIPAMOKA BAO GỒM
- Hộp carton
- Pipamoka
- Thìa đong cà phê
- Cọ vệ sinh
- Vòng đong cà phê bằng nhựa
- Túi vải Wacaco chính hãng
- Thẻ bảo hành, hướng dẫn sử dụng và các dán nhãn
THÔNG SỐ CHI TIẾT PIPAMOKA
- Thương hiệu: Wacaco
- Kích thước: D73 x H182 mm
- Khối lượng: 420g
- Dung tích nước tối đa: 300ml
- Dung tích cà phê thành phẩm: ~240ml
- Bộ lọc chứa cà phê: 16g
- Áp suất tối đa: 18 bar
- Xuất xứ: Hồng Kông
HƯỚNG DẪN PHA CÀ PHÊ VỚI PIPAMOKA
- Bước 1: Tháo tất cả phụ kiện lõi Pipamoka
- Bước 2: Đổ 2 muỗng cà phê bột (khoảng 16g) và lõi chứa và đậy nắp lại
- Bước 3: Đổ nước nóng vào trong cốc Pipamoka chạm vạch số 1 (là mực nước cao nhất có thể)
- Bước 4: Thả lõi chứa cà phê vào trong cốc và chờ lõi lọc chìm hết xuống đáy và đậy nắp lại
- Bước 5: Vặn vòng nhựa màu cam theo chiều kim đồng hồ cho đến khi không thể vặn được nữa
- Bước 6: Nhấc toàn bộ lõi lọc và gen vặn ra. Đậy lại nắp giữ nhiệt
- Bước 7: Thưởng thức cà phê nóng liên tục trong nhiều giờ nếu muốn
MỘT SỐ MẪU CỐI XAY ĐỂ MANG THEO PHÙ HỢP VỚI PIPAMOKA
iCup trân trọng mang đến khách hàng những dụng cụ pha cà phê từ khắp nơi trên thế giới!
Reviews
There are no reviews yet.